Fisk och skaldjurs övning
Skaldjur och fiskövning:
Smakade på krabba, det var riktigt gott och lyxigt.
Den största plattfisken (Piggvar) filéa vi och åt.
Min förrätt består av blåmusslor som är gratinerade i ugnen med persilja, parmensanost.
Min huvudrätt som består av duschesse potatis som jag har spritsat på och gratinerat i ugnen med stekt piggvar, hummersås och karl johansvamp.
Min dessert består av kokospannacotta med passionsfrukt på, riktigt enkelt och gott.
Trackback
Inte bra att läsa här när man är hungrig haha